Рубрика «Вторые блюда»

Рецепт мексиканского жаркого из свинины

Количество порций6 Время подготовки 20мин. Время приготовления 3мин. Общее время приготовления ~ 23мин. Ингредиенты Душистый перец 1 Столовая ложка Свиная лопатка без кости 1 Килограмм Зира семена 2 Чайные ложки Черный перец горошком 1 Чайная ложка Лук (нарезанный сегментами) 1 Штука Чеснок (зубцы) 4 Зубчика Перец чили (стручок) 1 Штука Паприка сладкая 1 Столовая ложка …

Классический рецепт бефстроганова из говядины со сметаной

Количество порций4 Время подготовки 10мин. Время приготовления 25мин. Общее время приготовления ~ 35мин. Ингредиенты Вырезка говяжья 800 Граммов Луковица 2 Штуки Масло сливочное 100 Граммов Соль 1 Щепотка Перец черный свежемолотый 1 Щепотка Для соуса Бульон говяжий 2 Стакана Сметана (20%) 250 Граммов Паста томатная 1 Чайная ложка Мука 2 Столовые ложки Масло сливочное 30 …

Великолепная запеченная курочка: просто и вкусно

Количество порций6 Время подготовки 10мин. Время приготовления 1ч. 45мин. Общее время приготовления ~1ч. 55мин. Ингредиенты Курица свежая 1 Штука Лук 1 Штука Лимон 1 Чайная ложка Тимьян (веточки) 5 Штук Чеснок 3 Зубчика Перец черный свежемолотый По вкусу Масло сливочное 80 Граммов Соль По вкусу Для соляного раствора: Вода 2 Литра Соль 120 Граммов Как …

Рецепт фузилли с тыквой и песто

Количество порций4 Время приготовления 45мин. Ингредиенты Фузилли мультизерновые 350 Граммов Тыква мякоть 600 Граммов Орехи миндаль жареный 1/2 Стакана Чеснок 2 Зубчика Базилик 2 Пучка Лимон (цедра) 1 Чайная ложка Масло оливковое 1/4 Стакана Сыр пармезан тертый 1/2 Стакана Соль По вкусу Перец По вкусу Если вы поститесь, то не добавляйте пармезан. Как приготовить: Тыкву нарежьте небольшими кубиками. …

Овсяная каша к завтраку с ягодами и орехами

Количество порций4 Время приготовления 30мин. Ингредиенты Крупа овсяная дробленая 1 Стакан Молоко 1 Стакан Вода 2 Стакана Масло сливочное 50 Граммов Соль По вкусу Орехи По вкусу Ягоды По вкусу Как приготовить: Молоко с водой посолить, довести до кипения и всыпать крупу. Варить на медленном огне 25 минут. Добавить масло , перемешать, разложить по порциям …

Котлетки из говядины с салатом и нутом

Количество порций4 Время подготовки 10мин. Время приготовления 40мин. Общее время приготовления ~ 50мин. Как приготовить: Мелко натрите цедру лимона и выжмите 3 ст. л. сока. В большой миске смешайте фарш, измельченный чеснок, специ, цедру, 1 ст. л. сока лимона, соль и перец. Сформируйте 12 небольших котлеток. Нагрейте 1 ст. л. масла в большой сковороде и обжарьте котлетки …

Идеальный чизбургер

Количество порций4 Время подготовки 20мин. Время приготовления 20мин. Общее время приготовления ~ 40мин. Для бургеров: Мясо говядина (фарш) 500 Граммов Лук репчатый 1/2 Штуки Яйцо 1 Штука Горчица дижонская 1/2 Столовой ложки Хлеб белый свежий (крошки) 100 Граммов Масло подсолнечное 2 Столовые ложки Сыо чеддер 8 Кусков Для подачи: Булочки с кунжутом для бургеров 4 …

Азу по-татарски из говядины в казане

Количество порций6 Время подготовки 30мин. Время приготовления 1ч. Общее время приготовления ~1ч. 30мин. Ингредиенты Говядина (вырезка) 700 Граммов Огурцы соленые 5 Штук Помидоры свежие 1 Килограмм Чеснок 1 Головка Петрушка 1 Пучок Масло растительное рафинированное 50 Миллилитров Паприка (сушеная) 1 Столовая ложка Перец красный жгучий 1 Щепотка Перец черный горошком 10 Штук Кориандр сушеный 1 …

Куриные рулетики с грибами и шпинатом

Количество порций4 Время подготовки 20мин. Время приготовления 40мин. Общее время приготовления ~1ч. Ингредиенты Филе куриное (грудка) 700 Граммов Грибы (лесных или шампиньонов) 500 Граммов Лук репчатый 1 Штука Сыр (эдам, российский) 130 Граммов Шпинат 200 Граммов Масло сливочное 1 Столовая ложка Масло растительное 1 Столовая ложка Соль 1 Щепотка Перец свежемолотый 1 Щепотка Специи для …