Рубрика «Блюда праздничные»

Салат с кальмарами, брынзой и зелёным горошком, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК КОНКУРСА Быть в тренде x ИНГРЕДИЕНТЫ кальмары 2 шт. брынза 100 г замороженный зелёный горошек 150 г мелкая луковица 1 шт. помидоры черри 5 — 6 шт. листовой салат 1 пучок Для заправки: растительное масло 2 ст.л. соевый соус 2 ст.л. лимонный сок 1 ст.л. корень имбиря (1.5 см) 1 шт. свежемолотый чёрный перец …

В Уфе проходит отборочный чемпионат по кулинарии GASTRO MASTER

Лучшие кулинары представят Башкортостан на Всероссийской олимпиаде «Легенда». В Уфе проходит чемпионат по кулинарии GASTRO MASTER. Команды ресторанов и учащихся профессиональных учебных заведений республики соревнуются в профессиональном мастерстве. Это много для меня значит. Это большой опыт. Мы участвовали в конкурсе «Национальный обед». Нам нужно было приготовить холодную закуску из речной рыбы, горячее блюдо из утки …

Студенты Тверской области соревновались в приготовлении любимых блюд Пушкина

25 марта в Твери прошел конкурс гастрономических брендов, который посвящен 50-летию туристического маршрута «Пушкинское кольцо Верхневолжья». В нём приняли участие 14 студентов из колледжей Ржева, Конаково, Старицы, Осташкова, Бежецка и Твери.  Конкурсанты работали в команде по два человека: один студент готовил два блюда — «Пожарскую котлету» и «Слойки Вульфа», второй — оформлял и представлял тематический …

Горячая закуска в булочках, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ булочки для бургеров 3 шт. буженина 100 г адыгейский сыр 100 г помидоры черри 6 шт. яйца 3 шт. сыр 100 г кинза 0.5 пучка соль свежемолотый чёрный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Булочки для бургеров разрезать вдоль пополам. Из булочек выбрать часть мякиша, чтобы получились небольшие углубления. Шаг 2 Буженину нарезать мелкими …

Армлов — кавказская запеканка с говядиной, картофелем и жареным луком, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ говядина варёная 650 г картофель сырой 320 г лук репчатый 230 г масло сливочное топленое 5- 6 ст.л. лук зелёный и укроп 85 г яйцо куриное 2 шт. сметана 100 г сухари панировочные 2-3 ст.л. паприка в хлопьях по вкусу хмели- сунели по вкусу перец чёрный по вкусу соль по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ …

Беглого итальянского мафиози выдал кулинарный канал на YouTube

Скрывавшегося в Доминиканской республике мафиози нашли по каналу YouTube, где он публиковал рецепты итальянской кухни. Об этом 29 марта сообщает The Guardian. Марка Ферена Клода Биара, который подозревается в наркоторговле кокаином, организованной одним из самых крупных и опасных преступных кланов «ндрангета», обнаружили спустя семь лет на курорте Бока-Чика в Доминикане. Он избегал ордера на арест …

Диетолог назвала норму кофе в день

Резких запретов на объем выпиваемого кофе в день не существует, но этот напиток надо употреблять с осторожностью, сообщила в интервью РИА Новости главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова. «Как правило, резких запретов не существует, одна-две чашки кофе в день — некрепкий или с молоком — можно позволить. Некоторые эксперты предлагают ограничивать кофеин: употреблять не …

Домашний майонез с дижонской горчицей, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 3 больших желтка лимонный сок или белый винный уксус 1 ч. л. дижонской горчицы 300–350 мл оливкового масла соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 В мисочке взбейте желтки, 2 мин. Добавьте 1 ст. л. лимонного сока или уксуса и горчицу, посолите. Взбивайте еще 1 мин. Шаг 2 Продолжая взбивать, добавляйте каждые …

Универсальная заправка для салатов, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 средняя луковица шалота 2 зубчика чеснока 1 ч. л. соли 1 ч. л. свежемолотого черного перца 70 мл белого или красного винного уксуса 3 ст. л. горчицы с зернышками 2 ч. л. меда 200 мл оливкового масла ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Очистите шалот и чеснок и нарежьте как можно более мелкими кубиками. Шаг 2 Положите …

Выставка пасхальных яиц проходит в Тюмени

Центр польской культуры «LATARNIK» (Лятарник) в эти дни представляет выставку пасхальных яиц. Поляки — католики, а в этом году католическая Пасха пришлась на воскресенье, 4 апреля, и поэтому выставка вовсю работает. Собрание работ выставлено в залах культурного центра. Изюминка экспозиции в том, что все экспонаты выполнены руками тюменских мастериц — потомков поляков. И чего тут …