Салат из кабачков с орехами, пошаговый рецепт с фото

Салат из кабачков с орехами, пошаговый рецепт с фото

Салат из кабачков с орехами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кабачки 400 г
  • грецкие орехи 40 г
  • зелень 0.5 пучок(а)
  • чеснок зубчики 1-2 шт.
  • паприка копченая 0.5 ч.л.
  • перец черный свежемолотый 0.5 ч.л.
  • перец красный болгарский 1 шт.
  • бальзамический соус-крем 1 ст.л.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Салат из кабачков с орехами, пошаговый рецепт с фото

    Орехи обжарить на сухой сковороде и порубить ножом.

    Шаг 2
    Салат из кабачков с орехами, пошаговый рецепт с фото

    Порубить зелень, чеснок, добавить орехи и специи.

    Шаг 3
    Салат из кабачков с орехами, пошаговый рецепт с фото

    Кабачки нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

    Шаг 4
    Салат из кабачков с орехами, пошаговый рецепт с фото

    Выложить сверху.

    Шаг 5
    Салат из кабачков с орехами, пошаговый рецепт с фото

    Перец нарезать полосками (или кубиками) и обжарить также на масле. Выложить в салатницу и перемешать.

    Шаг 6
    Салат из кабачков с орехами, пошаговый рецепт с фото

    При подаче полить бальзамическим соус-кремом.
    Источник www.gastronom.ru