Пицца Золотая осень, пошаговый рецепт с фото

Пицца Золотая осень, пошаговый рецепт с фото

Пицца Золотая осень, пошаговый рецепт с фото

Пицца Золотая осень, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Самые яркие краски осени

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • слоёное бездрожжевое тесто 250 г
  • моцарелла для пиццы 150 г
  • жёлтые (или оранжевые) помидоры 2 шт.
  • сушёный тимьян 2 щепотка(и)
  • мука 2 ст.л.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Пицца Золотая осень, пошаговый рецепт с фото

    Слоёное бездрожжевое тесто разморозить при комнатной температуре. На подпылённом мукой столе раскатать в квадрат со стороной 20 см.

    Шаг 2
    Пицца Золотая осень, пошаговый рецепт с фото

    Отступив от краёв теста 1 — 1.5 см, сделать надрез ножом, не прорезая пласт до конца.

    Шаг 3
    Пицца Золотая осень, пошаговый рецепт с фото

    Противень застелить бумагой для выпечки и перенести на него пласт теста.

    Шаг 4
    Пицца Золотая осень, пошаговый рецепт с фото

    Моцареллу нарезать тонкими пластинами.

    Шаг 5
    Пицца Золотая осень, пошаговый рецепт с фото

    Жёлтые (оранжевые) помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружками. У меня помидоры сливовидной формы.

    Шаг 6
    Пицца Золотая осень, пошаговый рецепт с фото

    На тесто выложить пластины моцареллы.

    Шаг 7
    Пицца Золотая осень, пошаговый рецепт с фото

    На сыр выложить кружки помидоров. Посыпать сушёным тимьяном.

    Шаг 8
    Пицца Золотая осень, пошаговый рецепт с фото

    Поставить форму с пиццей в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 — 30 минут.

    Шаг 9
    Пицца Золотая осень, пошаговый рецепт с фото

    Пиццу выложить на блюдо и горячей подать к столу.
    Приятного аппетита!

    Полезный совет

    Заготовку для пиццы можно заморозить, а потом взять с собой на пикник и испечь пиццу на гриле.

    Хозяйке на заметку

    Также в начинку для пиццы можно добавить оранжевый или жёлтый сладкий перец. Его можно нарезать фигурно, в форме листьев.

    Источник www.gastronom.ru