Солёные огурцы, пошаговый рецепт с фото

Солёные огурцы, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Овощной калейдоскоп

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • огурцы
  • листья чёрной смородины
  • листья вишни
  • зубцы чеснока
  • зонтики укропа
  • листья хрена
  • соль
  • вода
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Солёные огурцы, пошаговый рецепт с фото

    Собираем огурцы с грядки и тщательно промываем.

    Шаг 2
    Солёные огурцы, пошаговый рецепт с фото

    В стерилизованные банки кладём на дно листья смородины и вишни, зонтики укропа, зубцы чеснока и листья хрена (можно порубленный корень хрена).

    Шаг 3
    Солёные огурцы, пошаговый рецепт с фото

    Поверх листьев плотно кладём огурцы и заливаем сверху рассолом.

    Шаг 4
    Солёные огурцы, пошаговый рецепт с фото

    Рассол: в кипятке разводим соль, перемешиваем ложкой (в пропорции на 1 л воды — 2 ст.л. соли).

    Шаг 5

    Заливаем огрурцы рассолом и закрываем плотными пластмассовыми крышками.
    Источник www.gastronom.ru