Запеканка из кабачков на сковороде, пошаговый рецепт с фото

Запеканка из кабачков на сковороде, пошаговый рецепт с фото

Запеканка из кабачков на сковороде, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кабачок 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • майонез 1 ст.л.
  • сыр 2 ст.л.
  • зелень
  • соль
  • перец черный
  • масло для жарки
  • 1 зубчик чеснока
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Запеканка из кабачков на сковороде, пошаговый рецепт с фото

    1. Кабачок очищаю от кожуры и нарезаю четвертькольцами. Чеснок рубим мелко. Обжариваем на масле сначала чеснок пару минут, добавляем кабачок и жарим 10 мин на среднем огне.

    Шаг 2
    Запеканка из кабачков на сковороде, пошаговый рецепт с фото

    2. Яйцо, майонез, мелко порубленную петрушку, соль и перец перемешиваю до однородности. Заливаем приготовленный кабачок заливкой.

    Шаг 3
    Запеканка из кабачков на сковороде, пошаговый рецепт с фото

    3. Сверху выкладываем нарезанные кольцами помидоры. Посыпаем сыром и готовим на слабом огне 10 минут под закрытой крышкой.
    Источник www.gastronom.ru